это контейнер (или несколько контейнеров), который специально предназначен для хранения овощей и фруктов в условиях повышенной влажности. В таких ящиках продукты хранятся при температуре около 0 градусов и относительной влажности около 90%. Подобные условия считаются наиболее подходящими для овощей и фруктов, так как они позволяют предотвратить процессы гниения и чрезмерной заморозки, способствующей разрыву тканей. Повышенная влажность позволяет фруктам и овощам надолго удерживать воду, предотвращая увядание и засыхание.
" }это контейнер (или несколько контейнеров), который специально предназначен для хранения овощей и фруктов в условиях повышенной влажности. В таких ящиках продукты хранятся при температуре около 0 градусов и относительной влажности около 90%. Подобные условия считаются наиболее подходящими для овощей и фруктов, так как они позволяют предотвратить процессы гниения и чрезмерной заморозки, способствующей разрыву тканей. Повышенная влажность позволяет фруктам и овощам надолго удерживать воду, предотвращая увядание и засыхание.