Существует множество способов заваривания кофе. Большинство предпочитает вполне традиционные методы, но некоторые не пьют горячий кофе вообще. Они добавляют в кофе лёд или выбирают такой способ приготовления напитка, как холодная заварка. При таком необычном способе приготовления гурману требуется запастись терпением – для изготовления кофе холодным способом требуется 8-12 часов. При этом кофе получается более нежным, фруктовым, менее горьким.

Чтобы упростить и ускорить процесс, для изготовления холодного кофе можно использовать Cold Bruer. Этот аппарат для холодного заваривания имеет две прозрачные камеры внутри большого кувшина. Добавьте кофе в нижнюю камеру, поместите её в кувшин, поставьте сверху фильтр. Выше размещается клапан, который позволяет воде из верхней камеры медленно смачивать кофе и готовить холодный напиток. Через пять-шесть часов вы получаете концентрированный, ароматный холодный кофе.

Приготовленный кофе в кувшине Cold Bruer можно хранить в холодильнике, бодрящий напиток всегда будет под рукой.

Аппарат для приготовления холодного кофе – необычный, но востребованный прибор. Гурманы говорят, что чем холоднее вода, тем изысканнее получается напиток.