Компания Electrolux выпускает ряд профессиональных холодильников и морозильников, отвечающих европейским стандартам энергоэффективности, которые будут использоваться с лета этого года. Потребители профессионального оборудования обращают внимание на экономичность его использования. Британские специалисты выяснили, что энергопотребление профессиональных кухонь вдвое превышает показатели домашних.

Исследования Electrolux показали, что потенциальная экономия в профессиональных ресторанах может достигать 40% только на установке нового оборудования и изменения процесса работы в кухнях. "Новая серия холодильного оборудования Ecostore, выпускаемая Electrolux, соответствует требованиям высшего класса профессиональной холодильной техники в соответствии с новой энергетической этикеткой ЕС, которая вступает в силу в июле 2016 года," – dговорит Massimiliano Falcioni, категорийный менеджер Electrolux Professional Refrigeration.

Electrolux Professional уже является лидером на рынке профессиональной холодильной техники в отношении энергоэффективности. Техника может работать в жестких условиях: уровень 5 соответствует температуре +40 ° C и 40% влажности.

Профессиональные холодильные агрегаты оцениваются с использованием определённых критериев, которые отличаются от применяемых в маркировке потребления энергии бытовыми приборами. Новая этикетка для профессиональных холодильников и морозильников поможет рестораторам выбирать наиболее экономичное и эффективное оборудование и существенно снизить расход энергии.