Вот здесь: http://www.atlant.by/download/isp_1841-184...5-1847-1848.pdf (http://www.atlant.by/download/isp_1841-1842-1843-1844-1845-1847-1848.pdf) написанно, что модели с исполнением 23 имеют вентилятор в холодильной камере. Что это и для чего он там находится? И в чём будет отличие от модификации 21, в которой вентилятора нет.

В настоящее время о функциональном назначении вентилятора в холодильной камере (ХК) написано в п.6.3 руководства по эксплуатации холодильников МХМ-1841 - 1848:

Использование вентилятора (в холодильниках исполнений -08, -10, -13, -15, -17, -19, -22, -23, -27, -28, -31, -32, -35, -36, -39, -40, -44, -45)
В ХК установлен вентилятор, который обеспечивает принудительную циркуляцию холодного воздуха для равномерного распределения температуры в камере и более интенсивного охлаждения продуктов. Включение/выключение вентилятора производится кнопкой в соответствии с рисунком.

Рекомендуется включать вентилятор при необходимости быстро охладить продукты, а также при температуре окружающей среды выше 32 град С.

Спасибо за информацию. Просто нигде в прайсах этого не пишут, а вещь, в принципе, полезная. Особенно, если его можно включать по желанию. Не всегда ведь лишний шум нужен...
А если не сложно, объясните, какие испарители лучше и надёжнее:
В МК: листо-трубный или проволочно-трубный?
В ХК: листо-трубный или прокатно-сварной?