Плачущий испаритель —

часть испарителя, отвечающая за охлаждение воздушных масс внутри холодильного отсека. Плачущий испаритель в холодильнике, как правило, имеет вид металлического листка, закрепленного в вертикальном положении на задней стенке холодильного отсека. Режим работы данного элемента охладительной системы холодильника – циклический, то есть период охлаждения периодически меняется с периодом оттайки. Испаритель плачущий начинает период оттайки в момент отключения компрессора, когда температура испарителя повышается и благодаря этому происходит таянье инея. Образовавшиеся капли воды постепенно стекают вниз по задней стенке и направляются по сливной системе в специальную емкость. Именно из-за образования капель в процессе оттаивания испаритель получил название «плачущий». В современных холодильных агрегатах испаритель и задняя стенка являются единим целым и именно пластиковая поверхность задней стенки холодильного отсека выступает в роли охлаждающего элемента. Сегодня существует альтернатива плачущему испарителю, которая называется Full No Frost, выполняющая функцию охлаждения воздуха внутри камеры.