Суперзамораживание —

array(7) { ["term"]=> string(18) "Суперзамораживание" ["this_term"]=> string(18) "Суперзамораживание" ["vendor_name"]=> string(7) "Siemens" ["vendor_alias"]=> string(7) "siemens" ["letter"]=> string(0) "" ["letter_link"]=> int(0) ["text"]=> string(1028) "

возможность замораживания продукта до -18 °C на полную глубину со скоростью, исключающей образование крупных кристаллов льда и разрывы тканей. Замораживание с нарушением обозначенных условий приводит к образованию крупных кристаллов льда, разрыву тканей в продуктах, потере ими питательных и гастрономических качеств. После размораживания неправильно замороженного мяса из него вытекают питательные соки, изменяются цвет и внешний вид. Камеры и отделения для быстрого замораживания продуктов в бытовых холодильниках и морозильниках маркируют четырьмя звездочками: одной большой и 3 маленькими - Х(***). Иностранный термин: Frostmatic. Неправильно: быстрая «заморозка», «супер заморозка», «супер замораживание». Также смотри термин: «Быстрое замораживание».

" }

возможность замораживания продукта до -18 °C на полную глубину со скоростью, исключающей образование крупных кристаллов льда и разрывы тканей. Замораживание с нарушением обозначенных условий приводит к образованию крупных кристаллов льда, разрыву тканей в продуктах, потере ими питательных и гастрономических качеств. После размораживания неправильно замороженного мяса из него вытекают питательные соки, изменяются цвет и внешний вид. Камеры и отделения для быстрого замораживания продуктов в бытовых холодильниках и морозильниках маркируют четырьмя звездочками: одной большой и 3 маленькими - Х(***). Иностранный термин: Frostmatic. Неправильно: быстрая «заморозка», «супер заморозка», «супер замораживание». Также смотри термин: «Быстрое замораживание».