Суперзамораживание с автоматическим отключением —

возможность замораживания продукта до -18 °C на полную глубину со скоростью, исключающей образование крупных кристаллов льда и разрывы тканей. В массовых холодильниках и морозильниках с естественным охлаждением такие скорости замораживания обеспечиваются при температурах -24 °C и ниже. В морозильных камерах с принудительным охлаждением и устройствами для повышения интенсивности теплообмена быстрое замораживание может быть достигнуто при температурах ниже -20 °C. Быстрое замораживание и последующее хранение при температурах не выше -18 °C обеспечивают сохранность замороженных продуктов в домашних условиях до 1 года.

возможность замораживания продукта до -18 °C на полную глубину со скоростью, исключающей образование крупных кристаллов льда и разрывы тканей. В массовых холодильниках и морозильниках с естественным охлаждением такие скорости замораживания обеспечиваются при температурах -24 °C и ниже. В морозильных камерах с принудительным охлаждением и устройствами для повышения интенсивности теплообмена быстрое замораживание может быть достигнуто при температурах ниже -20 °C. Быстрое замораживание и последующее хранение при температурах не выше -18 °C обеспечивают сохранность замороженных продуктов в домашних условиях до 1 года.