Beverage-Air — известная американская компания, специализирующаяся на производстве торговой холодильной техники. Она входит в группу компаний Carrier Commercial Refrigeration, Inc и выпускает свою продукцию под такими именами, как Fast-Lane, Marketeer, Maxi Marketeer и Breeze.

Список продукции, которую производит Beverage-Air просто огромен! Начиная от лотков для сэндвичей или хот-догов, заканчивая морозилками с мгновенным замораживанием. Компания также производит различные аксессуары: ручки для холодильников, различные держатели, подносы и т.д. Если постараться кратко перечислить продукцию Beverage-Air, то список будет состоять из двухдверных и однодверных вертикальных холодильных витрин, холодильников с воздушной завесой, шкафов для хранения замороженных продуктов, морозильников, барных холодильников, винных шкафов, специальных холодильных прилавков, минихолодильников, горизонтальных холодильников для бутылок и многого другого.

Перед основанной в 1944 году Германом Баффингтоном (Herman Buffington) компанией, уже стояла цель стать лидером на рынке торгового оборудования. Герман был первым, кто разработал концепт вертикального холодильника для демонстрации его содержимого. В тот момент индустрия прохладительных напитков и другой требующей охлаждения продукции, в большинстве своем в Америке, развивалась полным ходом. Компаниям нужны были решения, которые бы позволили не только сохранить товар в свежести, но и продемонстрировать его. Этим как раз и занимается Beverage-Air.

В 1950 компания стала “первопроходцем”, предложив небольшие горизонтальные холодильники для баров, кафе и т.д. Они должны были стать и стали альтернативой кег или просто бочек.

А в 1966 инженеры Beverage-Air были первыми, кто придумал дизайн и разработал торговые холодильные шкафы со стеклянной дверью. Это сильно продвинуло как маркетинговую, так и рекламную индустрию. “Мы никогда не разрабатываем продукт, не получив соответствующий заказ”,- говорит генеральный директор Уэйн Бест (C. Wayne Best). Именно такая политика позволила Beverage-Air развиваться и совершенствоваться в период более 60 лет своего существования, который продолжается и сейчас, все набирая обороты. Не последнюю роль в этом процессе играет Carrier Commercial Refrigeration, к которой Beverage-Air присоединилась 2000 году. До этого Beverage-Air была частью Specialty Equipment Companies, Inc., к которой присоединилась еще в 1986 году.

В 1996 году Beverage-Air была удостоена награды “Stratospheric Protection Award” за использование “дружелюбных” атмосфере частей и составляющих во всей продукции компании. “До 1997 года нашим первостепенным бизнесом были продукты для напитков”, - говорит Бест - “Потом мы вошли в пищевой сервис”. Соединение Beverage-Air и Carrier Commercial Refrigeration, Inc намного расширили технологические границы перед инженерами первой компании. Располагаясь в Спартанбурге (Spartanburg) с заводами в Бруквилле (Brookville) и Хони Паф (Honea Path) производство никогда не останавливается. Отчасти поэтому Beverage-Air – одна из двух лидирующих компаний в сфере коммерческой охлаждающей техники и одна из лидеров в области пищевого сервиса.

Область пищевого сервиса в основном являет собой продажу техники в большие рестораны, кухни отелей, супермаркеты, торговые центры. В 2005 году Beverage-Air подтверждает свой статус развивающейся компании и подчеркивает свое стремление к совершенствованию продукции заняв первое место в конкурсе KIA (Kitchen Innovations Awards). Продукция компании служит многим компаниям мира, среди них такие гиганты, как McDonald's, Burger King, Wendy's и Hardee's. Что же касается техники для охлаждения напитков, то и здесь партнерами Beverage-Air являются крупные транснациональные компании.

Beverage-Air старается по максимуму удовлетворить маркетинговые потребности заказчика, примером чему может служить совместное с Coca-Cola производство линии холодильников Fast Lane. Также стоить отметить производство холодильников в виде точной копии алюминиевой банки для той же Coca-Cola. Сеть компаний-партнеров насчитывает около 40 независимых представителей, а количество пищевых и бутылочных дилеров достигает полутора тысяч! Большим плюсом компании является то, что она работает напрямую с компаниями, производящими напитки. Благодаря этому Beverage-Air может полностью понять желание заказчика и справиться с заказом любой сложности.

Однако заслуги Beverage-Air не только в прекрасной работе с клиентами, но и в помощи с обучением студентов. Так наряду с Kitchen-Aid и некоторыми другими компаниями Beverage-Air бесплатно предоставляет технику во многие кулинарные вузы, помогая начинающим кулинарам почувствовать себя настоящим профессионалами.